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Colpo Grasso – FRITTO MISTO puntata dell’11 maggio

Colpo Grasso

 

 

Colpo Grasso consigli pratici per una corretta alimentazione 

Colpo Grasso è la rubrica con ospite la Dott.ssa Silvia Di Tillio. La sigla del programma ci fa sorgere una domanda: Colpo GrOsso come il programma anni ’80 condotto dal simpaticissimo Umberto Smaila o Colpo GrAsso inteso come programma su consigli alimentari per dare un “colpo” ai tessuti adiposi? Ci viene da sorridere… ma per quanti lontani come programmi, parliamo pur sempre di aspetto fisico. In onda tutti i martedì mattina alle ore 10.15 su Radio ISAV, è l’approfondimento settimanale realizzato dalla Dott.ssa Silvia Di Tillio. Silvia è dietista ed esperta in nutrizione e dimagrimento nonché specializzata in patologie, allergie ed intolleranze, in piani alimentari per sportivi, in nutrizione pre e post parto e in nutrizione per i più piccoli. Ogni settimana una finestra sul mondo dell’alimentazione, di consigli pratici per una corretta alimentazione.

C’è frittura e frittura. Come possiamo renderla sana?

Colleghiamoci alla puntata della scorsa settimana approfondendo una tipologia di cottura amata da molti ed evitata da altrettanti, la frittura. Si tratta di un metodo che se sfruttato nel modo corretto può aiutare il nostro organismo. Con un occhio di riguardo al tipo di olio utilizzato e facendo attenzione alla temperatura è possibile servire un fritto che farebbero gola a chiunque. Ma se non si fa attenzione, il rischio è quello di perdere le qualità nutrizionali del nostro cibo. Ma chiediamo aiuto alla Dott.ssa Silvia Di Tillio che ci aiuterà a capire per filo e per segno cosa ci riserva la frittura. Quale olio è meglio utilizzare? E soprattutto, una dieta equilibrata che comprenda pasti fritti è possibile?

I consigli pratici di Silvia in podcast !

La puntata è disponibile anche in formato video sul canale YouTube di RADIO ISAV!

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