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Colpo Grasso SALE LA FAME puntata del 19 gennaio

Colpo Grasso

 

 

Colpo Grasso consigli pratici per una corretta alimentazione 

Colpo Grasso è la rubrica con ospite la Dott.ssa Silvia Di Tillio. La sigla del programma ci fa sorgere una domanda: Colpo GrOsso come il programma anni ’80 condotto dal simpaticissimo Umberto Smaila o Colpo GrAsso inteso come programma su consigli alimentari per dare un “colpo” ai tessuti adiposi? Ci viene da sorridere… ma per quanti lontani come programmi, parliamo pur sempre di aspetto fisico. In onda tutti i martedì mattina alle ore 10.15 su Radio ISAV, è l’approfondimento settimanale realizzato dalla Dott.ssa Silvia Di Tillio. Silvia è dietista ed esperta in nutrizione e dimagrimento nonché specializzata in patologie, allergie ed intolleranze, in piani alimentari per sportivi, in nutrizione pre e post parto e in nutrizione per i più piccoli. Ogni settimana una finestra sul mondo dell’alimentazione, di consigli pratici per una corretta alimentazione.

Usi, proprietà ed eccessi del sale: tutto ciò che dobbiamo sapere.

Pane, pizza, affettati, carne grigliata e formaggi. Alimenti che ci fanno venire l’acquolina in bocca, tutti contengono all’interno un ingrediente molto apprezzato: il cloruro di sodio, comunemente chiamato sale. La fama (o la fame?) lo precede; difatti nell’antica Roma era estremamente prezioso e veniva usato per pagare i dipendenti. Da qui il termine “salario”. Nella puntata odierna la Dott.ssa. Silvia di Tillio ci mostrerà come utilizzare e consumare questo ingrediente nel migliore dei modi. Quanti grammi di sale al giorno possiamo consumare senza danneggiare la nostra salute? Quali sono i cibi con maggior quantità di sale consumati dagli italiani? Conviene eliminarlo totalmente oppure possiamo ridurlo in modo graduale?

Non ti resta che schiacciare play per scoprirlo!

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